Imagine caminhar por ruas de paralelepípedos ladeadas por casinhas em enxaimel de cores pastel, com floreiras transbordando de gerânios. Canais tranquilos refletem essa arquitetura deslumbrante, e o aroma de bredele (biscoitos tradicionais) e vinho branco paira no ar. Não, isso não é um filme da Disney – é Colmar, no coração da Alsácia, na França. Uma manha foi o suficiente para conhecer essa cidade, e abaixo você vai encontrar o roteiro da nossa caminhada.

A primeira parada obrigatória foi o bairro da Pequena Veneza (La Petite Venise). Sim, é turístico, mas por uma razão óbvia: é absolutamente deslumbrante. A dica aqui é ir além da ponte principal. Caminhe pelas margens do rio Lauch, observe os barquinhos de passeio e admire os detalhes das casas dos antigos pescadores e mercadores de vinhos – é no Quai de la Poissonnerie que você vai encontrar o cenário mais fotografado da cidade.

Do outro lado do rio está o Marché Couvert, famoso mercado agrícola onde você poderá experimentar e comprar produtos locais; o ambiente é vibrante, com barracas de queijos alsacianos, choucroute (prato típico com repolho fermentado), embutidos, e pães frescos. O Quartier des Tanneurs, localizada na Rue des Tanneurs (Rua dos tintureiros), é mais uma parte muito charmosa da cidade, com casas cheias de enfeites e detalhes, muitas delas abrigam lojas de doces e especiarias locais. Seguindo o curso do rio, voce vai chegar na Schwendi Fountain, uma fonte de importância histórica. Bem próxima, está localizada a Koïfhus (Ancienne Douane), a antiga alfândega – passando por este edifício você vai chegar na Cruce Rue Merciers, um cruzamento cheio de casas enxaimel e restaurantes na Grand Rue.

Subindo a Rue de Marchands (Rua dos cabelereiros), você vai passar por edifícios relevantes, como:

• Maison Schongauer – antiga casa  de Martin Schongauer, um artista famoso nascido em Colmar
• Maison Pfister – construído em 1537, existem teses não comprovadas de que foi usada como referencia para “O Castelo Andante de Howl”, animação dos estúdios Ghibli
• Museu Bartholdi – casa-museu com obras de Auguste Bartholdi, escultor da Estátua da Liberdade de Nova Iorque

Na rua de trás da Maison Pfister, está a Collégiale Saint-Martin, imponente catedral construída entre 1234 e 1365, que representa a autoridade espiritual, o poder institucional e a profundidade histórica de Colmar.

Um dia em Colmar é suficiente para se apaixonar? Com certeza. É uma cidade que cativa à primeira vista com sua beleza de conto de fadas, mas que conquista de verdade através dos sabores, dos aromas e da calma alsaciana. Foi a combinação perfeita: ver o icônico sem pressa e buscar os cantinhos onde a vida local segue seu curso.